Les fruits et légumes de Septembre

17 Septembre 2007

Rédigé par Camille et publié depuis Overblog

Pour respecter la terre et ce qu'elle nous donne, il faut suivre le rythme des saisons et consommer "local". Mais ce n'est pas toujours facile de savoir quels produits acheter et à quel moment.

Suivez le guide, trouvé sur le site ConsoGlobe :

- haricot écossé, haricot beurre
- tomate, aubergine
- salade romaine, laitue
- chou-fleur
- quetsche
- melon, framboise
- pomme, poire
- figue,mûre
- reine-claude, pêche de vigne
- noix
- et le raisin bien sûr, dont certains font une cure de plusieurs jours pour purifier leur organisme !

Et pour vous donner des idées de recettes, consultez les blogs de Valérie, Cléa et Lolo l'écolo. Bon appétit !

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Alan

08/10/2007 18:59

C'est_le_Panier_d'Epautre. Il y a un groupe à Thouars, et un autre au niveau de la passerelle SNCF, avenue Ste Marie. Dans ce dernier groupe, il y a un fournisseur d'oeufs (celui là même qui fournit la biocoop Pasteur, l'Amap d'Utopia), un autre de fruits, une de légumes, un autre encore de produits laitiers, et occasionnellement de la viande.J'ai arrêté, parce que le mercredi n'était pas un jour facile pour moi (faut passer entre 19 et 20h, on fait des permanences de tps en tps pour filer un coup de main aux producteurs, et c'est plutôt sympa), même si on peut s'arranger avec qq (de gentil) qui peut garder le panier 1 jour ou 2.

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Alan

07/10/2007 18:51

Pour consommer les fruits de saisons, et le légumes itou, à part les marchés (dont celui du Colbert-coulé le jeudi), il y a les AMAP, à Talence (PeTal) et à l'Utopia, le mercredi. C'est direct, du paysan à notre assiette. Sans Michel-Edouard au passage. C'est sympa, mais un peu contraignant.(ça alors, le code pour valider le commentaire c'est XTC, comme making plans for Nigel !)

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EcoloGirl

07/10/2007 22:40

Pour l'Utopia, c'est un peu compliqué pour moi... En revanche, l'AMAP de Talence m'intéresse. C'est quoi Pe Tal ????