30 Janvier 2011
En matière de restauration bio, l'offre bordelaise n'est pas folichonne... Peu de restos ont osé franchir le pas du bio. Mais depuis la fin du mois de Décembre, les amateurs de cuisine saine et bio ont une nouvelle adresse pour se régaler !
Située à 2 pas de la place de la Victoire, sur la petite place du Général Serrail, cette saladerie propose de nombreux plats à tous ceux qui cherchent une alternative aux nombreux kebab et fast food de la rue Sainte Catherine. Chez Nature's, tous les ingrédients sont frais et bio. Vous avez sous vos yeux mais bien au frais tous les légumes pour composer votre salade. En hiver, vous pouvez également profiter de soupes maison (carottes - lait de coco, pot au feu...) ainsi que des plats chauds.
Les salades sont proposées dans des emballages biodégradables ou... mangeables, façon wrap dans une galette de maïs.
Les maîtres des lieux sont adorables, vivent à fond leur nouvelle vie en bio et espèrent convaincre une bonne partie des badauds de la rue Sainte Catherine qu'on peut se faire plaisir en mangeant bio ! Pensez-y lors de votre prochaine balade dans le centre de Bordeaux !